[초급 과정]
  1 주: Basic Pasta & Wine Class
  2 주: Italian Salad & Wine Class
  3 주: Italian Soup & Wine Class
  4 주: Italian Bread & Dessert I

[중급 과정]
  1 주: 고급 Italian Appetizer & Wine Class
  2 주: Oven Lasagna & Wine Class
  3 주: Finger Food I & Wine Class
  4 주: Italian Bread & Dessert II

[고급 과정]
  1 주: Italian 육류 요리 & Wine Class
  2 주: 고급 Risotto & Wine Class
  3 주: Finger Food II & Wine Class
  4 주: Italian Bread & Dessert III